Biogás: sustentabilidade na produção de energia

Recentemente publicamos um texto explicando um pouco sobre a demanda de energia no setor agrícola de produção de alimentos, e mostramos que existem diversas formas de tornar o uso de energia mais eficiente. Uma dessas estratégias pode ser aplicada em fazendas produtoras de suínos, onde os dejetos podem ser utilizados para produção de energia a partir do biogás.

O biogás é um dos produtos obtidos por meio da fermentação dos dejetos suínos. A fermentação é feita como forma de tratar esse resíduo para que não ocorra a contaminação do meio ambiente, além do biogás, há a produção de biofertilizantes, importantes aliados no manejo sustentável do solo. Mas além da destinação correta e da produção de biofertilizantes, é possível obter energia, podendo ser elétrica, mecânica e térmica.

A produção de energia a partir do biogás já é fato no campo, mas ainda pode e vem se expandindo no Brasil. E sobre esse assunto, existem algumas informações que gostaríamos de compartilhar com vocês.

Primeiramente é importante entender a composição do biogás, o produto é formado principalmente por metano, gás carbônico, gás sulfídrico e vapor d’água. A importância da composição está relacionada à porcentagem de metano, pois esse é o principal componente energético do biogás. Dessa forma, quando por alguma razão a porcentagem de metano é baixa, não há uma produção eficiente de energia.

Mas como essa porcentagem pode variar?

Todo o processo de manejo das granjas de suínos influencia na qualidade do biogás produzido pelos dejetos, e isso inclui a alimentação, as práticas de limpeza das baias e até mesmo a fase de desenvolvimento dos animais. Assim, percebe-se que com a melhoria da qualidade da produção de biogás é possível tornar mais eficiente vários processos envolvidos no manejo das granjas, como por exemplo, a redução do desperdício de água na limpeza do piso das granjas, visto que o excesso pode diluir os dejetos e reduzir a porcentagem de metano, e isso mostra a necessidade de um bom planejamento e do apoio de uma assistência técnica especializada.

Por fim, é importante destacar que, a produção de energia a partir do biogás reduz o gasto com energia elétrica, entretanto a sua utilização exclusiva não viável e nem suficiente para atender toda a demanda da propriedade. Por isso, deve-se levar em consideração a possibilidade da combinação de outras fontes de energia, como por exemplo, os sistemas híbridos com energia solar fotovoltaica.

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Referência:
Sustentabilidade e Responsabilidade Social em Foco, v. 2. 2018.

Autora: Maria Antônia Santos, profissional do IBA – Instituto Brasileiro de Agricultura Sustentável